Салат из капусты пикантный (Китайская кухня)

Способ приготовления

Тщательно вымыть капусту и нарезать полосками длиной 5 и шириной 2 см. Бланшировать и стряхнуть воду. Положить капусту в миску и добавить соевый соус, кунжутное масло, соль, сахар. Тщательно перемешать и подавать на стол.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Варка на пару сохраняет в овощах больше растворимых веществ, чем варка в воде.