Ростки фасоли с лепестками хризантемы (Китайская кухня)

Ингредиенты

 250 г ростков фасоли, 10 г лепестков хризантемы, 1/2 чайной ложки сахара, 1 чайная ложка уксуса, 1 чайная ложка кунжутного масла, 1/2 чайной ложки соли.

Способ приготовления

Фасоль на сутки замочить в воде при комнатной температуре, затем выложить на мокрую марлю и поставить в теплое и светлое место, через 3-4 дня фасоль даст ростки, после этого ростки отделить от семян, промыть и ошпарить кипятком, перемешать с кунжутным маслом, уксусом, сахаром, солью и выложить на блюдо. Лепестки свежей хризантемы промыть, замочить в холодной воде на 30 мин и высыпать сверху на подготовленные ростки фасоли.

Оставить отзыв

Вареники с вишней (3)
Вареники с вишней (3)
Салат из моркови с цуккини
Салат из моркови с цуккини

Совет еще

Вкус жареной рыбы значительно улучшится, если перед тепловой обработкой 1-2 часа подержать ее в смеси из растительного масла, лимонного сока, соли, измельченного репчатого лука, кореньев и зелени.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)