Картофельные тефтели с сельдереем (Китайская кухня)

Ингредиенты

1 кг. картофеля,
60 гр. муки,
40 гр. черешкового сельдерея,
1 яйцо,
5 гр. соли,
молотый черный перец, растительное масло для жарки.

Способ приготовления

Картофель вымыть, сварить "в мундире", очистить, тщательно размять и смешать с мукой. Добавить мелко нарезанный сельдерей, яйцо, соль, перец. Сделать небольшие тефтели, поджарить в растительном масле до готовности. Выложить на блюдо и подать на стол.

Оставить отзыв

Шашлык в духовке (2) (Духовка)

Салат из яблок и тыквы

Совет еще

Жарить овощи лучше всего быстро и при высокой температуре. Если овощи уже подсохли, добавьте воды с уксусом или яйца. Смешайте яйцо или немного уксуса с водой, приправьте солью и перцем и жарьте овощи на этой смеси с маслом в сковородке. Результат - изысканое блюдо.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)