Перец фаршированный (Китайская кухня)

Ингредиенты

1 кг сладкого перца, 300 г свинины, 1 ст. ложка крахмала, 1 1/2 чайные ложки водки, настоянной на лимонной цедре, 1 г черного перца, 1 луковица, 1 г молотого имбиря, соль, глутамат натрия на кончике ножа.

Кухня Китайская кухня

Способ приготовления

Перец разрезать вдоль пополам и удалить семена. Приготовить фарш: мелко нарубить свинину, добавить соевый соус, глутамат натрия, водку, измельченный лук, молотый имбирь, перец и соль. Начинить фаршем половинки перца. Варить на пару 20 мин. Разведенный крахмал заварить кипятком, посолить, поперчить, добавить глутамат натрия, тщательно перемешать и полить этим соусом перец.

Оставить комментарий

Щи пикантные

Плацинда с картофелем и брынзой (Молдавская кухня)

Кулинарный лайфхак

Не следует класть в салат слишком много майонеза, поскольку он нивелирует вкус любого салата. Салаты из свежих и вареных овощей можно заправлять сметаной, сметаной с уксусом или лимонным соком и сахаром, смесью растительного масла с уксусом.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной