Щи пикантные

Щи пикантные

Ингредиенты

Вода 1 л. Белокочанная капуста 400 гр. Картофель 2 шт. Репчатый лук 2 гол. Морковь 1 шт. Сладкий перец 1 шт. Сливочное масло 1 ст. л. перец чёрный горошек 5 шт. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Капусту лук, морковь и перец нарежьте соломкой, картофель - брусочками. Лук соедините с морковью, спассеруйте на масле. Воду доведите до кипения, посолите, положите капусту, варите 5 минут. Затем добавьте картофель, варите 10 минут, введите пассерованные овощи, перец и варите 15 минут. За 5 минут до готовности заправьте перцем горошком.

При подаче посыпьте суп рубленой зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий
Тефтели в сметанном соусе
Тефтели в сметанном соусе
Летний салат с курицей
Летний салат с курицей

Кулинарный лайфхак

Два кусочка сахара, добавленные в воду, где варятся овощи, улучшают их вкус.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной