Суп с уткой (Китайская кухня)

Ингредиенты

200 г утиного мяса, 100 г сырокопченого окорока, 100 г сушеных грибов, 100 г соленого сельдерея, 10 мл водки, по 5 г лука и имбиря.

Кухня Китайская кухня

Способ приготовления

Грибы замочить в горячей воде, отварить до готовности в небольшом количестве воды, откинуть, нарезать соломкой. Утиное мясо отварить, нарезать соломкой. Окорок залить кипятком, довести до кипения, откинуть, нарезать соломкой. Соленый сельдерей промыть в нескольких водах. В каждую порционную миску положить по нескольку кусочков всех продуктов, добавить глютамат, соль, водку, лук и имбирь. Залить все кипящим бульоном, закрыть крышкой и дать настояться.

Оставить отзыв

Бутерброд "Лебедь с кувшинками"

Биточки из кролика, тушенные с баклажанами и перцем

Совет еще

Петрушку для салата можно ополоснуть не холодной водой, а теплой. От этого она станет еще ароматнее.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)