Суп прозрачный с тофу и водорослями вакамэ (тофу то вакамэ-но суимоно) (Японская кухня)

Ингредиенты

2/3 стакана даси, 100 г тофу, пластина вакамэ.

Способ приготовления

Замочить вакамэ в холодной воде минут на 10, пока она не станет мягкой. Нарезать тофу кубиками, обсушить и отжать вакамэ, довольно крупно порубить, заложить в даси, нагреть бульон и добавить тофу, довести до кипения.

Оставить отзыв

Мойва запеченная в омлете с луком (Духовка)

Кефирные оладьи с манной крупой

Совет еще

Храните соевый творог в слегка соленой воде, это позволит сохранить его в течение длительного периода времени. Так же, творог меняет цвет и начинает портится. Если творог обдать кипятком и хранить в холодильнике, то он будет храниться дольше и их будет вкуснее. Яблоки обычно хранят в отделении для овощей холодильника. Если надо хранить много яблок, насыпьте песок на дно отделения и храните яблоки на нем. Побрызгайте воду на песок. Это поможет сохранить свежесть и вкус яблок.

Новые рецепты