Морская капуста, тушеная со свининой (Японская кухня)

Ингредиенты

200 г маринованной морской ка­пусты, 150 г свинины, 1 маленькая головка репча­того лука, 2 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. сакэ (или сухого хереса), 3 ст. л. растительного масла.

Способ приготовления

Свинину нарезать неболь­шими кусочками, репчатый лук нарезать мелко. На сильно разогретом растительном масле об­жарить мясо и лук до золотистого цвета. Доба­вить морскую капусту, сакэ, соевый соус. Тушить до готовности.

• Для приготовления этого блю­да можно использовать и сушеную морскую ка­пусту. 2 порции.

Комментарии
Оставить комментарий
Жареные креветки в хрустящей панировке
Жареные креветки в хрустящей панировке
Шашлык из говядины (На мангале)
Шашлык из говядины

Кулинарный лайфхак

У щуки есть особый привкус, не очень приятный. От него можно избавиться, добавляя при варке больше пряностей, чем к другой рыбе.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной