Салат из яблок и орехов

Ингредиенты

яблоки 4 шт. Грецкие орехи 1/2 стак. Изюм 1/2 стак. Клюквенный сок 2 ст. л. Сметана 0,3 стак. Сливки 1/2 стак.

Способ приготовления

Яблоки помыть, почистить, удалить сердцевину с косточками и нарезать соломкой. Сбрызнуть клюквенным соком. Перемешать. Добавить измельченные грецкие орехи и промытый изюм.
Соединить сметану и сливки. Перемешать и влить на яблоки с орехами. Перемешать.

Примечание:
Клюквенный сок можно заменить соком красной смородины.

Оставить отзыв

Салат Лагуна с крабовыми палочками

Бутерброды с пастой из авокадо

Совет еще

Пряные корнеплоды (петрушка, сельдерей), заготавливаемые впрок, вначале надо тщательно промыть холодной водой, затем очистить от поверхностного слоя, пропитанного запахом земли, нарезать соломкой (вдоль, а не поперек, только мелкие корни нарезают поперек). Чем тоньше и мельче нарезаны корни, тем быстрее и лучше они сушатся. Сушить корни лучше всего на солнце, рассыпав на полотне. Только когда корни хорошо высохнут (при этом они не должны крошиться в порошок при стирании), их можно просушить дополнительно в остывающей печи, но ни в коем случае не подогревать в духовке. Сушка длится обычно неделю.

Новые рецепты