Одэнцую-но-мото

Ингредиенты

Способ приготовления

Настоящая приправа для "одэн", в основе которой струганный сушеный бонито и морская капуста.

Оставить отзыв

Совет еще

Большинство грибов лучше солить без лука. Он быстро теряет свой аромат, легко закисает. Крошить лук (можно и зеленый) лишь в соленые рыжики и грузди, а также в маринованные опята и боровики.