Яйца в томатном соусе (2)

Ингредиенты

Яйцо 4 шт. Сладкий перец 1 шт. Чеснок 1 зубч. вино красное 1/2 стак. Томатный соус 2 стак. Оливковое масло 1 ст. л. семена тмина 1/2 ч. л. Кориандр 1/2 ч. л. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Сладкий перец нарежьте соломкой, чеснок порубите. Подготовленные овощи соедините и обжарьте на оливковом масле. Добавьте тмин, кориандр, влейте вино и тушите 2 минуты. Введите томат и уварите соус до половины первоначального объема, посолите, поперчите. В приготовленном соусе сделайте углубления, влейте в них яйца, прогревайте их до готовности.

При подаче оформите блюдо зеленью.

Оставить отзыв

Манник "Тыквенный" (Духовка)

Пирожки картофельные с сардельками (Фритюрница)

Совет еще

Много каротина (провитамина А) содержат оранжево-красные и темно-зеленые овощи — морковь, помидоры, красный перец, шпинат, салат, крапива, тыква, зеленая фасоль, горох, капуста и т. д.

Новые рецепты

Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка) Рулет шоколадный с малиной