Яйца в томатном соусе (2)

Ингредиенты

Яйцо 4 шт. Сладкий перец 1 шт. Чеснок 1 зубч. вино красное 1/2 стак. Томатный соус 2 стак. Оливковое масло 1 ст. л. семена тмина 1/2 ч. л. Кориандр 1/2 ч. л. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Сладкий перец нарежьте соломкой, чеснок порубите. Подготовленные овощи соедините и обжарьте на оливковом масле. Добавьте тмин, кориандр, влейте вино и тушите 2 минуты. Введите томат и уварите соус до половины первоначального объема, посолите, поперчите. В приготовленном соусе сделайте углубления, влейте в них яйца, прогревайте их до готовности.

При подаче оформите блюдо зеленью.

Оставить отзыв

Запеченный картофель (Духовка)

Курица, запеченная (Духовка)

Совет еще

Чтобы маринад из подберезовиков и подосиновиков не почернел, перед варкой обдайте их кипятком, подержите в этой воде 10 мин, промойте, а потом уже варите обычным способом.

Новые рецепты