Царское мороженое
Ингредиенты
На 1 порцию
50 г бисквита
20 г консервированных фруктов
50 г мороженого
20 г белка
10 г сахара
1 ст. л. коньяка
Способ приготовления
На блюдо выложить бисквит, промочить сиропом от консервированных фруктов. Сверху выложить сами фрукты и шарик мороженого; окружить фруктами. Покрыть белком, взбитым с сахаром. Запекать в духовке, разогретой до 220°С, 2-3 мин. При подаче на стол полить коньяком и поджечь.
Оставить отзыв
Совет еще
Плесень на соленьях размягчает овощи и портит сок, поэтому ее нужно тщательно собрать, стенки сосуда вытереть чистым полотенцем, прибавить немного соли и перемешивать рассол несколько раз в течение 3—4 дней.