Мороженое — это десерт, приготовленный из замороженной молочной основы (молоко, сливки, йогурт), сахара и различных добавок (фрукты, орехи, шоколад и др.). Оно имеет кремообразную консистенцию благодаря процессу взбивания и замораживания, в результате которого образуются маленькие кристаллы льда и воздушные пузырьки.

Мороженое (118)

Шоколадно-апельсиновое мороженое

Молоко, яичный белок, Сахар, Крахмал, Ванилин

Ванильное мороженое (2) (Австрийская кухня)

Яичные желтки, Сахар, Молоко, Сливки, Ванилин

Ванильное мороженое (2) (Австрийская кухня)

Ванильное мороженое (3)

Десерт халифа (Турецкая кухня)

Домашнее ванильное мороженое

Домашнее мороженое

Сливки, Яичные желтки, Молоко, Сахар, Ванильный сахар

Домашнее мороженое (2)

Жаренное мороженое

Индийское фисташковое мороженое с кардамоном (Индийская кухня)

Итальянское рисовое мороженое

Йогуртовое мороженое

Клубничное мороженое

Клубничное мороженое (2)

Клубника, Сахарная пудра, Яйцо, Сметана

Клубничное мороженое по-неаполитански (Итальянская кухня)

Клубничное суфле-мороженое

Кулфи (индийское мороженое)

Малиновое мороженое

Малиновое мороженое (2)

Мороженное в винном желе

Мороженное йогуртовое

Мороженное с шоколадом

Сливочное мороженое, Шоколад

Мороженное сливочное со свежими ягодами

Мороженое

Мороженое "апельсиновое"

Сахар, Вода, Молоко, цедра апельсиновая, Апельсин, Лимон

Мороженое "клубничное"

Яичные желтки, Сахар, Ванилин, Желатин, Вода, Сливки, Клубника

Мороженое "клюквенное"

Мороженое "кофейное"

МОРОЖЕНОЕ "ЛИМОННОЕ" (1 ВАРИАНТ)

Сахар, Вода, Лимон, Соль

МОРОЖЕНОЕ "ЛИМОННОЕ" (2 ВАРИАНТ)

Простокваша, Сахарная пудра, Лимонный сок, цедра лимонная

Мороженое "Мечта" (Новогодние и рождественские рецепты)

Мороженое "молочное с орехами"

Молоко, Сахар, Яйцо, Орехи, цедра лимонная

Мороженое "молочное"

Молоко, Яичные желтки, Сахар, Ваниль

Мороженое "мятное"

Мороженое "ореховое"

Яичные желтки, Сахар, Орехи, Сливки, Ванилин

Мороженое "сливочное"

Мороженое "черничное"

Мороженое "черничное" (2)

Черника, Сахар, Яйцо, Лимонный сок, Молоко, Вишневый сок, Сливки, Ванилин

Мороженое "шоколадное"

Яичные желтки, Сахарная пудра, Молоко, Шоколад, Вода, сливки жирные

Мороженое "Эконом"

Мороженое апельсиновое

цедра апельсиновая, Лимонный сок, Лимон, Сахар, Вода, Желатин

Мороженое банановое

Мороженое и парфе

Мороженое из авокадо с манго

Мороженое из дыни

Мороженое из пахты

Мороженое из разных фруктов

Мороженое из сгущенного какао

Мороженое из сока красной и черной смородины

Мороженое из сока красной смородины

Красная смородина, Сахар, Лимонный сок, Апельсиновый сок

Мороженое из чернослива

Мороженое кофейное

Мороженое кофейное со сливками

Мороженое крем-брюле

Мороженое лимонное

Мороженое малиновое

Мороженое мандариновое

Мороженое методы приготовления

Мороженое молочное с ванилином

Мороженое облепиховое

Мороженое ореховое

Мороженое ореховое (2)

Мороженое персиковое

Мороженое праздничное с грушами

Мороженое с абрикосовым соусом

Мороженое с вином «Марсала»

Мороженое с гранатовым соусом

Мороженое с грушей

груши, вино красное, сахар ванильный, Сахар, Корица, Шоколад, Вишня

Мороженое с дыней и миндальным соусом

Мороженое с йогуртом

Мороженое с какао

Мороженое, Молоко, Сахар, какао-порошок

Мороженое с клубникой

Мороженое с кокосовой стружкой

Мороженое с коньячным соусом

Мороженое с корицей "шоколадное"

Молоко, Корица, Шоколад, Яичные желтки, Сахар, Сливки

Мороженое с кофейным соусом

Мороженое с крыжовником

крыжовник, Сахар, Вода, яичный белок, Сахарная пудра, Взбитые сливки, Мята (мелисса лимонная)

Мороженое с медом и корицей

Молоко, Мед, Яичные желтки, корица молотая, Йогурт

Мороженое с меренгами "ягодное"

Мороженое с орехами

Мороженое с пюре из манго

Мороженое с розовым перцем

Мороженое с фруктами

Мороженое с цитрусовыми

Грейпфрут, Апельсин, Мед

Мороженое с шоколадным соусом и кокосовой крошкой

Сливочное мороженое, Какао, Сахарный песок, Сливки, Кокосовая стружка

Мороженое сливочно-чайное с пассифрутом

Мороженое сливочное с киви

киви, Сахар, Яичные желтки, Молоко, Ванилин, Сливки, Соль

Мороженое со сгущенкой

Всемирный день рыболовства

Сегодня "Всемирный день рыболовства" порадуйте себя и своих близких блюдами из рыбы и морепродуктов

Салат с копчёной колбасой

Цыпленок "по-венски"

Совет еще

Мясо молодых животных (баранину, телятину) и птицу тушат в белом вине, а говядину и свинину — в красном. Влив вино, кастрюлю оставляют в течение некоторого времени открытой, чтобы улетучился спирт.

Новые рецепты