Курник

Ингредиенты

Готовые блины - 100 грамм (4 штуки), отварная курица - 80 грамм, отварной рис - 50 грамм, отварное яйцо - 20 грамм (одно-два), жареные шампиньоны - 20 грамм, слоеное тесто - 120 грамм, 1 сырое яйцо

Способ приготовления

Нарезать блины кружками с помощью специальной формочки (можно чашкой). Приготовить начинку из отварного риса, яйца и шампиньонов. Все это мелко порезать и смешивать. Положить начинку на один кружочек. Затем мелко порезанную отварную курицу положить на другой блин. Уложить блины с начинками один на другой и повторить эту процедуру еще раз. Раскатать слоеное тесто, вырезать два круга, один побольше, один поменьше.. На меньший круг выложить блины с начинкой, закрыть вторым кругом, края защипать и выпекать в духовке 10-15 минут при температуре 180 градусов

Оставить отзыв

Суп грибной

Суп грибной

Икра овощная (3) (Духовка)

Икра овощная (3)

Совет еще

Свежее парное и охлажденное мясо можно нарезать кусками, насухо вытереть ветошью, обмазать растопленным свиным или бараньим жиром, завернуть в пергаментную бумагу (только не в полиэтилен — задохнется) и вынести в подвал, где его можно хранить три-четыре дня.