Фу

Ингредиенты

Способ приготовления

Фу готовиться из гранул муки. Существует два вида. Один вид - свежий фу, другой - жаренный фу. Свежий фу употребляется в районе Кансай, жаренный фу - в районе Канто.

Оставить отзыв

Совет еще

Никогда не пробовать суп, взятый с верхним жировым слоем, а всегда зачерпывать жидкость для пробы из середины кастрюли. Жир, плавающий на поверхности, при попадании на слизистую оболочку сразу же застывает и предохраняет органы вкуса от попадания на них соли.