Красно-белый салат (Японская кухня)

Ингредиенты

Небольшая дайкон, средних размеряв морковь, 2-3 сушеных абрикоса, 1/4 лимона, 1/3 стакана амадзу, 1/4 ч. ложки соли.

Способ приготовления

Почистить и нарезать кусочками все овощи, слегка посолить, разложить в отдельные миски и оставить на 5 мин, затем отжать, чтобы удалить излишнюю жидкость. Соединить морковь и дайкон, добавить кожуру абрикоса и лимона. Залить все это соусом амадзу и оставить на 30 мин. При подаче на стол откинуть на дуршлаг. Таким салатом можно нафаршировать половинки лимонов.

Оставить отзыв

Мясная гармошка с сыром и грибами (Духовка)

Близнецы бутерброды (Духовка)

Совет еще

Если вы любите экспериментировать, сварите варенье из разных ягод и фруктов. Например, вишня, клубника, красная смородина и малина. Или яблоки с красной и чёрной смородиной. Крыжовник с апельсиновыми корочками, яблоки с ежевикой.

Новые рецепты