Вареники с вишней (3)

Вареники с вишней (3)

Ингредиенты

Тесто
Молоко 3/4 стак. Яйцо 2 шт. Соль 1/2 ч. л.
Начинка
Вишня без косточек 500 гр. Сахар 3/4 стак. Крахмал 1 ст. л.
Мука 3 стак.

Способ приготовления

продукты для рецепта Вареники с вишней (3)

  1. Муку смешать с солью, добавить взбитые яйца, влить охлажденное молоко. Тщательно вымесить тесто, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Накрыть тесто влажным полотенцем и оставить на 20-30 минут.
  2. Приготовить начинку: вишню откинуть на сито, посыпать сахаром, дать полежать 30-40 минут, после посыпать крахмалом, перемешать.
  3. Тесто раскатать в пласт толщиной 3 мм, вырезать кружки диаметром 5-6 см, в центр каждого положить по 1 ч. ложке начинки.

начинка выложенная на тесто по рецепту Вареники с вишней (3)

  1. Края соединить косичкой или прижать с помощью вилки.
  2. Отварить вареники в слегка подсоленной воде. Подавать с вишневым сиропом, сгущенным молоком или сметаной.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Паровые котлеты из говядины с рисом (Пароварка)
Паровые котлеты из говядины с рисом
Сало, запеченное в фольге (Духовка)
Сало, запеченное в фольге

Совет еще

При всех способах заготовки рябины (и лесной и садовой) надо постараться максимально сохранить содержащиеся в ней витамины.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)