Тушеная окара
Ингредиенты
Способ приготовления
< Тушеная окара >
(японская кухня)
450 г окары, 2 яйца, 2/3 стакана даси, 1/4 стакана светлого сею, 4 ст. ложки
сахара, 1 ч. ложка десертного вина, 2 ст. ложки растительного масла, 200 г
смеси вареных овощей (можно замороженных).
В большую кастрюлю с толстым дном влить 2 ст. ложки масла, разогреть его,
выложить окару и готовить, постоянно помешивая. Заложить все, кроме
овощей, хорошо перемешать, и только затем добавить овощи, снова хорошо
перемешать.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Если пряная трава высушена по всем правилам и хранится в герметически закрытой, предварительно хорошо просушенной стеклянной посуде, то уже после трех недель хранения у нее развивается сильный аромат, она, что называется, настаивается. Поэтому доставать траву из банки следует быстро, а крышку закрывать плотно, иначе весь аромат весьма скоро пропадет. При аккуратном хранении она способна сохранять свои свойства несколько лет.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной