Жареное ассорти (Китайская кухня)

Ингредиенты

200 г ростков фасоли, 60 г лапши, 50 г лука-порея, 150 г свинины, 100 г шпината, 40 мл соевого соуса, 2 г глютамата натрия, 20 мл уксуса, 4 г соли, 60 мл растительного масла.

Способ приготовления

Ростки фасоли промыть (способ проращивания бобов и фасоли смотрите в главе, посвященной корейской кулинарии). Лапшу отварить. Свинину мелко порубить. Лук-порей и шпинат вымыть и нарезать. В разогретое растительное масло положить свинину, добавить соевый соус, довести до кипения. Положить ростки фасоли, лапшу и обжарить. Добавить лук, шпинат и жарить 4 мин. Сбрызнуть уксусом, посолить, перемешать. Блюдо готово.
Комментарии
Оставить комментарий
Гороховый суп (3)
Гороховый суп (3)
Рыбка тушенная
Рыбка тушенная

Совет еще

Яблоки очищаются от кожицы легко, если положить их на 2 минуты в горячую воду. Этим способом можно воспользоваться при изготовлении пирога.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной