Жареное ассорти (Китайская кухня)

Ингредиенты

200 г ростков фасоли, 60 г лапши, 50 г лука-порея, 150 г свинины, 100 г шпината, 40 мл соевого соуса, 2 г глютамата натрия, 20 мл уксуса, 4 г соли, 60 мл растительного масла.

Способ приготовления

Ростки фасоли промыть (способ проращивания бобов и фасоли смотрите в главе, посвященной корейской кулинарии). Лапшу отварить. Свинину мелко порубить. Лук-порей и шпинат вымыть и нарезать. В разогретое растительное масло положить свинину, добавить соевый соус, довести до кипения. Положить ростки фасоли, лапшу и обжарить. Добавить лук, шпинат и жарить 4 мин. Сбрызнуть уксусом, посолить, перемешать. Блюдо готово.

Оставить отзыв

Курица с картошкой и овощами (Афганский казан)
Курица с картошкой и овощами
Бутерброд с мясом и помидором
Бутерброд с мясом и помидором

Совет еще

Наилучшим способом придать свинине и говядине мягкость и сделать их запах более приятным является использование имбиря.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)