Помидоры с мясом (Китайская кухня)

Ингредиенты

500 г крупных помидоров,
200 г свинины,
1 ч. ложка сахара,
1 ст. ложка крахмала,
2 ч. ложки томатного соуса,
3 ст. ложки растительного масла,
соль по вкусу.

Способ приготовления

Отварить свинину, затем нарезать мелкими кубиками размером 1 см. Помидоры вымыть, нарезать кружочками толщиной 1 см и обвалять с двух сторон в крахмале. В глубокой сковороде перекалить растительное масло, обжарить в нем помидоры до золотисто-желтого цвета, сверху положить свиные кубики, добавить сахар, томатный соус, соль и 2 ст. ложки воды. Накрыть крышкой и тушить в течение получаса на слабом огне. При подаче к столу полить образовавшимся соком.

Оставить отзыв

Винегрет со свежим огурцом

Запеканка пшённая с тыквой (Духовка)

Совет еще

Тяжелый запах морской рыбы можно устранить, выдержав выпотрошенную и вымытую рыбу несколько часов в уксусе, добавив в него 1—2 измельченных лавровых листа и несколько зёрен чёрного перца.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой