Шпинат жареный (Китайская кухня)

Ингредиенты

300 г шпината, 100 мл растительного масла, 2,5 г соли, 1,5 г глютамата натрия, 0,5мл водки маотай.

Способ приготовления

Вымыть шпинат и стряхнуть оставшуюся воду. Положить шпинат в миску с водой, посолить, добавить глютамат натрия и хорошо перемешать. На сильном огне разогреть на сковороде масло до появления легкого дымка. Положить на сковороду шпинат и жарить с перемешиванием до готовности. Шпинат должен получиться хрустящим и нежным. Сбрызнув водкой маотай, подать на стол.

Оставить отзыв

Грибная солянка (2)

Острые картофельные дольки "К пиву" (Духовка)

Совет еще

После долгого хранения изюм твердеет и теряет свой вкус. Сбрызните изюм водой или вином, накройте крышкой и поместите в микроволновую печь на 30 секунд - Вы удивитесь результату.

Новые рецепты