Запеканка "Один к десяти" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • картофель - 1 кг.
  • баранина - 100 гр.
  • бульон мясной.
  • соль.
  • перец.

ТЕСТО ПЕСОЧНОЕ:

  • мука - 100 гр.
  • жир - 50 гр.
  • яйцо - 1 шт.
  • соль.

Способ приготовления

Приготовить тесто и оставить на 30 минут Сырое мясо мелко нарезать и положить в плоскую посуду вместе с нарезанными кубиками картофелем. Залить крепким мясным бульоном так, чтобы покрыть картофель, добавить соль и перец и сверху вместо крышки положить слой песочного теста, закрыв содержимое наглухо. Запеканку выпекать на слабом огне полтора часа в духовом шкафу.

Комментарии
Оставить комментарий
Мини пицца из слоеного теста (Духовка)
Мини пицца из слоеного теста
Окрошка "Ассорти"
Окрошка "Ассорти"

Совет еще

Пересоленное тесто можно исправить, если замесить новую порцию без соли, а затем их тщательно смешать.

Новые рецепты

Праздничный салат с креветками, моцареллой и каперсами  Сочный лосось с грибами и томатами черри в аэрогриле  (Аэрогриль) Классический сухой посол сала  Мини-канапе со шпротами, соленым огурцом и французской горчицей  Овощное рагу "Бриам"  (Духовка) Цукини с сухофруктами и орехами  (Духовка) Цукини, фаршированные рисом и овощами  (Духовка) Кабачки, фаршированные овощами (2)  Рататуй (5)  Овощи в сырном суфле  (Духовка)