Бульон с курятиной и грибами (Китайская кухня)
Ингредиенты
120 г курятины, 60 г спаржи, 35 г отварных грибов, 7 мл соевого соуса, З мл вина, 15 г ростков фасоли, 1 г глютамата натрия, 500 мл воды.
Кухня Китайская кухня
Способ приготовления
Подготовленную курятину, спаржу и грибы сбланшировать, вынуть и дать стечь воде. Полить соевым соусом, вином, посыпать глютаматом натрия и оставить на 15 мин. Курятину нарезать соломкой, спаржу - ломтиками. Довести бульон до кипения, опустить в него курятину, спаржу, грибы и ростки фасоли. Варить 3 мин и подавать к столу.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Лук и коренья при тушении кладут слоем не более 4 см.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной