Суп бобовый (Китайская кухня)
Ингредиенты
50 г жареных бобов, 50 г квашеной капусты, 2 г соли, 5 г имбиря, 5 г глютамата натрия, 5 г свиного жира, 250 мл бульона.
Кухня Китайская кухня
Способ приготовления
Измельчить квашеную капусту. Засыпать жареные бобы в кастрюлю с кипящей водой. Проварить в течение 3 мин, вынуть и слить воду. Влить в кастрюлю бульон, засыпать бобы, капусту, соль, глютамат натрия и довести до кипения. Снять пену. Добавить свиной жир и подавать на стол.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Говядина быстро варится и становится вкуснее, если с вечера натереть её порошком горчицы. Прежде чем варить, мясо следует промыть холодной водой или смазать уксусом и выдержать 3—4 ч, а затем снова промыть.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной