Салат "Грибная яичница"

Ингредиенты

  • 100 гр шампиньонов
  • 4 яйца
  • консервированная кукуруза
  • лук
  • майонез
  • соль, перец

Способ приготовления

Режем мелко грибы, обжариваем в масле, даём остыть. Взбиваем яйца, добавляем жареные грибы, солим, перчим и обжариваем в масле омлетики. Остывшие омлетики мелко рубим, добавляем мелко нарезаный лук (советую лук предварительно после того, как нарежите, ещe и промыть тёплой водой , сжимая руками , чтобы ушла горечь), затем туда кладем кукурузу, солим, перчим и заправляем майонезом.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Морская рыба станет еще вкуснее, если за 15-20 минут до жарения ее сбрызнуть лимонным соком. При отваривании рыбу рекомендуется опускать в кипящую воду, тогда она сохранит сочность и нежный вкус.