Креветки с коньяком

Ингредиенты

Сливочное масло 2 ст. л. Чеснок 2 зубч. Очищенные креветки 1 кг. Коньяк или бренди 100 гр. Сливки 100 гр. Петрушка свежая по вкусу

Способ приготовления

продукты для рецепта Креветки с коньяком

В глубокой сковороде растопить масло, добавить раздавленный чеснок и когда он слегка зарумянится, добавить креветки. Жарить 2-3 минуты, постоянно помешивая, затем влить коньяк и поджечь его при этом стоять на расстоянии вытянутой руки (в целях безопасности),

подожженный коньяк по рецепту Креветки с коньяком

когда прогорит добавить сливки и когда закипит - петрушку и немедленно снять с огня и подать.

готовые креветки по рецепту Креветки с коньяком

Оставить отзыв

Маринованная селедка

Блинчики с начинкой (2)

Совет еще

Во время жарки мясо переворачивают, чтобы оно зарумянилось со всех сторон. Жарить следует в неглубокой посуде или кастрюле с открытой крышкой до появления румяной корочки.

Новые рецепты