Салат из жареных шампиньонов
Ингредиенты
450г шампиньонов несколько листиков салата 200г мелких мидий (в заморозке) 250г моркови 1 ст.л соевого соуса 20-30 маслин чеснок, лимон, соль, сахар, специи, уксус
Способ приготовления
Морковь натереть на корейской терке, заправить солью, сахаром, перцем. уксусом, соевым соусом. Мидии сбрызнуть лимонным соком. Салат порвать. Грибы крупно порезать, обжарить, посолить и добавить по вкусу чеснок. Все перемешать. PS: можно заправить заправкой - вода+соль+сахар+уксус+перец+зелень+масло растительное.
Оставить отзыв
Совет еще
Птицу сдабривают сухими пряностями, но не сырыми растительными, которые иногда могут ухудшить ее вкус. Почти не солят.