Рыба, жаренная с цедрой лимона

Ингредиенты

Способ приготовления

Рыбу очистить, нарезать на большие куски и замариновать в соке лимона (добавить камон, соль, сумак, паприку и лимонные шкурки), замариновать на 2 часа. Затем вынуть рыбу и обвалять в муке (муку смешать с натёртой цедрой лимона), обжарить рыбу до готовности, подавать на гарнир можно как рис, так и картофель фри, и обязательно салатик.

Оставить отзыв

Совет еще

Если вы жарите домашнюю птицу или дичь в духовке, кладите её на противень или сковороду спинкой вниз. Жирную птицу полейте небольшим количеством горячей воды, недостаточно жирную — растопленным свиным салом.