Суп ереванский из баранины и гороха
Ингредиенты
500 г баранины 4 ст. л. гороха 4 средних помидора 2 луковицы 2 яблока 8 ягод чернослива 1 ст л топленого масла 5 ст воды соль, перец, корица по вкусу
Способ приготовления
Суп ереванский
Сварить баранину, вынуть из бульона, обжарить. В процеженный бульон
положить перебранный горох и сварить его до готовности. Добавить овощи,
яблоки и чернослив. Варить еще 15 мин. Посолить и заправить пряностями.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Вареный картофель получается очень вкусным, если в воду, в которой он варится, бросить 2-3 дольки чеснока и лавровый лист или положить в кастрюлю немного сушеного укропа, завернув его в кусочек марли.
Новые рецепты
Праздничный салат с креветками, моцареллой и каперсами
Сочный лосось с грибами и томатами черри в аэрогриле
(Аэрогриль)
Классический сухой посол сала
Мини-канапе со шпротами, соленым огурцом и французской горчицей
Овощное рагу "Бриам"
(Духовка)
Цукини с сухофруктами и орехами
(Духовка)
Цукини, фаршированные рисом и овощами
(Духовка)
Кабачки, фаршированные овощами (2)
Рататуй (5)
Овощи в сырном суфле
(Духовка)