Салат из белокочанной капусты и слив

Ингредиенты

Капуста 300 гр. Морковь 1 шт. сливы 200 гр. Изюм 1/2 стак. лук зеленый мелко нарезанный 2 ст. л. Майонез 2 ст. л. Кефир 3 ст. л. Сахар   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Капусту нарезать соломкой, перемешать с солью и сахаром, потереть до появления сока (сок отжать). Добавить натертые морковь и яблоки, вымытый изюм, нарезанные сливы, зеленый лук и заправить смесью майонеза и кефира. Хорошо перемешать и выложить в салатницу. Посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат из свеклы и яблок
Салат из свеклы и яблок
Салат из чёрной редьки с огурцом
Салат из чёрной редьки с огурцом

Совет еще

Петрушку и сельдерей (коренья) можно сохранить в течение 4 месяцев. Уложите их в ящик, пересыпьте сухим песком и поставьте в темное прохладное место.

Новые рецепты

Фирменный слоеный винегрет "Поляна"  Винегрет "Покровский"  Винегрет с шампиньонами и помидорами  Винегрет с соевыми бобами и солеными грибами  Винегрет грибной со сметанным соусом  Винегрет с грибами (9)  Винегрет рыбный со свеклой и яблоками  Винегрет из рыбы с грибами (3)  Винегрет с соленой килькой  Винегрет со свежей сельдью и помидорами