Салат из белокочанной капусты и слив

Ингредиенты

Капуста 300 гр. Морковь 1 шт. сливы 200 гр. Изюм 1/2 стак. лук зеленый мелко нарезанный 2 ст. л. Майонез 2 ст. л. Кефир 3 ст. л. Сахар по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Капусту нарезать соломкой, перемешать с солью и сахаром, потереть до появления сока (сок отжать). Добавить натертые морковь и яблоки, вымытый изюм, нарезанные сливы, зеленый лук и заправить смесью майонеза и кефира. Хорошо перемешать и выложить в салатницу. Посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Оставить отзыв

Салат "Ассорти" (2)

Салат с мандаринами и копченой курицей

Совет еще

Жесткое говяжье мясо становится более нежным и легко уваривается, если с вечера натереть его со всех сторон порошком горчицы. Перед употреблением мясо нужно вымыть в холодной воде. Можно также отбить его деревянным молотком или тяпкой. В воду, в которой будет вариться мясо, добавить 2-3 ст.л. уксуса.

Новые рецепты