Салат из свежих огурцов и мяты

Ингредиенты

2 свежих огурца, 1 небольшая луковица, 0,5 стакана смеси темного и светлого изюма, 1 ст. ложка нарезанной мяты, 1 ст. ложка белого винного уксуса, 0,5 ч. ложки молотого черного перца, листья салата, 0,25 стакана жареных кедровых орешков, укроп.

Способ приготовления

В большой емкости тщательно перемешать огурцы, мелко нарезанный репчатый лук, светлый и темный изюм, мяту, измельченный укроп, поперчить. Подавать к столу на листьях салата, сверху посыпать кедровыми орешками.

Оставить отзыв

Изысканный рис

Тушеная капуста на мясном бульоне

Совет еще

Салат из свежих тертых овощей следует заправлять лимонным соком, или свежетертым хреном, или тем и другим вместе. Салаты из свежих и квашеных овощей рекомендуется заправлять салатной заправкой: соль, подсолнечное масло, сахар, столовый уксус, перец. Для заправки салатов из вареных овощей используют готовый соус майонез; для разнообразия в майонез можно добавлять и другие готовые соусы с кисло-острым вкусом.

Новые рецепты