Окрошка "Осенняя"

Ингредиенты

1,2 л кваса,
0,5 стакана огуречного рассола,
1 морковь,
1 репа,
2 свежих огурца,
1 яблоко,
2 картофелины,
0,25 стакана нарезанных соленых грибов,
1 стакан зелени лука,
1 луковица,
1 ст. ложка укропа,
1 ст. ложка сельдерея,
0,5 ст. ложки горчицы,
0,5 ч. ложки черного молотого перца.

Способ приготовления

Отваренные и нарезанные мелкими кубиками морковь, репу, огурцы, яблоко, соленые грибы, мелко нарезанную зелень и лук соединить с огуречным рассолом, добавить горчицу и черный перец. Дать постоять около 30 минут. Затем залить квасом и тщательно размешать.

Оставить комментарий

Запечённый картофель по-деревенски (Духовка)

Блинчатые пирожки с творогом

Совет еще

Чтобы разморозить птицу или дичь, надо поместить ее на ночь в холодильник или в прохладное место, следуя инструкциям на упаковке. Надо слегка приоткрыть упаковку для доступа воздуха и начинать кулинарную обработку птицы сразу, как только она оттает.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной