Хлебный суп по-латышски

Ингредиенты

  • 300 г несоленого ржаного хлеба, 
  • 60 г изюма или сухофруктов, 
  • 120 г сахара, 
  • 0,04 г корицы, 
  • 60 г сливок, 
  • 30 г клюквы, 
  • 90 г яблок.

Способ приготовления

Поджаренные ржаные сухари залить кипятком и, когда они набухнут, протереть через сито вместе с настоем. После этого добавить изюм, сахар, корицу и яблоки, нарезанные ломтиками, протертую клюкву и кипятить 5-10 мин. Суп охладить и подать со взбитыми сливками.

Комментарии
Оставить комментарий
Капуста Романеско с креветками и сливочным соусом
Капуста Романеско с креветками и сливочным соусом
Яблочная запеканка (3)
Яблочная запеканка (3)

Кулинарный лайфхак

Все овощи, кроме свеклы и зеленого горошка, следует варить в подсоленной воде.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной