Салака отварная с пряностями

Ингредиенты

  • 500 г свежей салаки,
  • 2 стакана воды,
  • душистый перец, лавровый лист,
  • 1 ст. ложка пшеничной муки,
  • 0,5 ст. ложки растительного масла,
  • укроп, зелень петрушки, лук-порей, соль по вкусу.

Способ приготовления

Разделанную салаку сварить в воде со специями и луком-пореем. Бульон процедить через сито в отдельную посуду. Рыбу выложить на блюдо и полить соусом. Приготовление соуса: в бульон, полученный после отваривания салаки, добавить растительное масло, муку и нарезанную зелень. Подавать на стол с отварным картофелем.

Комментарии
Оставить комментарий
Омлет из перепелиных яиц
Омлет из перепелиных яиц
Рулетики из семги
Рулетики из семги

Совет еще

Мясо нужно жарить перед подачей к столу. Даже при непродолжительном хранении вкус жареного мяса ухудшается.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной