Рыбные котлеты (6)

Ингредиенты

500 г филе рыбы,
200 г пшеничного хлеба,
3 ст. ложки панировочных сухарей,
2 ст. ложки растительного масла,
2 лимона,
зелень укропа, соль и черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления

Рыбное филе вместе с замоченным в воде и отжатым хлебом дважды пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, крахмал и все перемешать. Сформовать из полученного фарша котлеты и запанировать в сухарях. Обжарить котлеты на масле до образования румяной корочки.

На гарнир подать рассыпчатый рис или жареный картофель. Оформить зеленью и ломтиками лимона.

Оставить отзыв

Спагетти с сосисками

Филе палтуса на сковороде (Сковородка)

Совет еще

Из черноплодной рябины варенье получается пресное. А вот если добавить яблоки (пятую часть веса) или лимонную кислоту (2 г на 1 кг ягод), или вместо воды использовать сок красной смородины (2,5 стакана на 1 кг), вкус варенья улучшится. Предварительно рябину бланшируют 3—5 мин.

Новые рецепты