Тесто для постных чебуреков
Ингредиенты
0,5 л воды, 700 г муки, 1 стакан растительного масла, соль, перец по вкусу.
Способ приготовления
В воде развести соль по вкусу, добавить черный молотый перец, просеянную
муку и замесить тесто. Тесто должно быть эластичным. Раскатать тонкие
лепешки толщиной 3 мм и диаметром около 20 см. На одну сторону лепешки
положить приготовленную начинку нетолстым слоем, а другой стороной
накрыть, хорошо слепить края чебурека и наколоть вилкой в нескольких
местах. Жарить в растительном масле. Можно подать как второе блюдо,
используя для начинок грибной фарш, квашеную капусту с луком, жареный лук
с морковью.
Оставить отзыв
Совет еще
Посуда для варки варенья должна быть широкой. Варите не больше 2 кг ягод одновременно.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)