Клубника по-романовски
Ингредиенты
1 кварта клубники 6 столовых ложек ликера Куантро (Cointreau) 2 столовые ложки сахара пол-чашки густых сливок 1 чашка ванильного мороженого 1 чайная ложка лимонного сока
Способ приготовления
Промыть и перебрать ягоды, удалить плодоножки. Выложить клубнику в
миску и залить 3 столовыми ложками ликера, посыпать сахаром и поставить в
холодильник на час-полтора. Взбить сливки. В отдельной миске размягчить
мороженое, добавить лимонный сок, оставшийся ликер и охлажденные ягоды.
Аккуратно соединить смесь со взбитыми сливками. При подаче окружить
десертные вазочки колотым льдом. (4 порции)
Повареная книга Ниро Вульфа
Рекс Стаут, 1973 г.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Свежие помидоры лучше сохранятся, если их уложить в один ряд плодоножкой вверх.
Новые рецепты
Винегрет "Овощное ассорти"
Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)
Винегрет "Классический"
Корейский салат из картофеля с мясом
Корейский салат с баклажанами и креветками
Капуста "Кимзи" по-корейски
Корейский кисло-сладкий салат
Икра из свеклы (4)
Свекла, маринованная по-корейски
Соленая морковь по-корейски (1)