Кантабас
Ингредиенты
Способ приготовления
Берут почки смородины, насыпают половину бутыля и наливают дополна
водкой. Бутыль накрывают чистым полотном, шесть недель выстаивают на
солнце. Процеживают, дают отстояться, разливают по бутылям. Чем больше
хранить кантабас, тем он вкуснее.
Оставить отзыв
Совет еще
В пересоленный бульон не добавляйте воду, лучше разбавить его мясной оттяжкой. При необходимости разбавляйте бульон только кипятком: холодная вода замедляет процесс кипения, ухудшает вкус.