Пампушки картофельные

Ингредиенты

1,2 кг картофеля, 1/2 стакана муки, 1 яйцо, соль по вкусу.

Время приготовления: 9 минут.

Способ приготовления

Отваренный в кожуре картофель охладить и очистить, пропустить через мясорубку, добавить соль, яйцо, немного муки и вымешать до крутой консистенции. Подготовленную массу выложить на стол или деревянную доску, посыпанную мукой, и раскатать в слой толщиной 2 см. Тесто нарезать ромбами и жарить в течение 7 - 9 минут при Т= 190. Пампушки можно подать с маслом, сметаной или сметанным соусом

Оставить отзыв

Раки в пиве (4)

Суп-пюре из тыквы (3)

Совет еще

Время варки фасоли может варьироваться от 30 минут до 1 часа и более, в зависимости от сорта и времени замачивания. Если времени мало, возьмите банку консервированной фасоли.

Новые рецепты