Рулет мясной с сыром
Ингредиенты
- 500 гр. фарша говяжего
- 1 пшеничная булка
- 1 большая луковица
- 2 яйца
- соль
- молотый чёрный перец
- кумин
- тёртый мускатный орех (можно и без него)
- 100 гр. варёной ветчины
- 100 гр. сыра
Способ приготовления
Фарш смешать с мякотью булки, яйцом и мелко нарезанным луком, чтобы получилась котлетная масса . Добавить по вкусу соль, перец, кумин, орех. Затем половину приготовленной массы выложить в смазаную маслом форму. Завернуть ломтики ветчины сыр, вдаить их в центр фарша, покрыть оставшейся массой и хорошенько утрамбовать. Запекать мясной рулет в хорошо разогретой духовке в течение 60 минут. Достаньте, остудите, и нарежьте.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Глазурь для тортов и печенья можно покрасить в красный цвет соком свеклы, а в оранжевый соком апельсина.
Новые рецепты
Винегрет "Овощное ассорти"
Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)
Винегрет "Классический"
Корейский салат из картофеля с мясом
Корейский салат с баклажанами и креветками
Капуста "Кимзи" по-корейски
Корейский кисло-сладкий салат
Икра из свеклы (4)
Свекла, маринованная по-корейски
Соленая морковь по-корейски (1)