Яичница с цветной капустой

Ингредиенты

Способ приготовления

Возьмите среднего размера вилок цветной капусты и варите в соленой воде 10 минут. Остудите, разделите на соцветия и выложите на сковородку с растительным маслом. Обжарьте со всех сторон. Залейте яйцом. Посолите, приправьте молотым, красным перцем и зеленью. Капуста брокколи готовится точно так же, только зелень добавлять не надо - она и так зеленая. Кочаны брюссельской капусты после варки лучше разрезать пополам.

Оставить отзыв

Совет еще

Рыбу перед жаркой нужно солить так: в стакане холодной воды развести одну чайную ложку соли и полученным рассолом залить подготовленную рыбу, через 5-7 минут рассол слить.