Закуска из черствого ржаного хлеба, яиц и помидоров

Ингредиенты

100 г ржаного хлеба, 2 помидора, 2 яйца, 1/2 стакана воды, 3 ст.л. растительного масла, 3 зубчика чеснока, соль

Способ приготовления

Яйца взбить с соленой водой. Добавить нарезанные помидоры, мелкие кубики ржаного хлеба. Смесь довести до кипения при помешивании, охладить и заправить натертым чесноком и растительным маслом.

Оставить отзыв

Совет еще

Четвертушка лимона (с коркой) может придать, приятный вкус жареному мясу. Вначале её нужно жарить с мясом, а затем после полного размягчения корки растереть деревянной ложкой и растворить в соусе.