Салат из тыквы и айвы

Ингредиенты

Тыква 300 гр. айва 200 гр. Сахар 1 стак. Вода 2 стак. Гвоздика 5 шт. Корица 1 шт. (корочка)

Способ приготовления

Тыкву нарезать ломтями толщиной 2 см, очистить, нарезать одинаковыми кусочками или шариками. Плоды зрелой айвы нарезать ломтиками и варить в воде почти до мягкости, затем добавить сахар, специи и вскипятить. К айве добавить тыкву и варить на слабом огне, пока тыква не станет прозрачной. Остудить, выложить в салатницу, подавать к холодным закускам.

Оставить отзыв

Овощной салат

Суп "шпинатовый"

Совет еще

Зимой при температуре минус 20°С мясо можно заморозить кусками до полного замерзания и хранить в неотапливаемом сарае в подвешенном состоянии больше месяца. Однако при потеплении мясо может оттаять. Избежать этого можно так: установить ящик или сундук на деревянную подставку, выстлать его сухой соломой или опилками, плотно закрыть крышкой. В нем можно хранить мясо всю зиму.

Новые рецепты