Салат из тыквы и айвы

Ингредиенты

Тыква 300 гр. айва 200 гр. Сахар 1 стак. Вода 2 стак. Гвоздика 5 шт. Корица 1 шт. (корочка)

Способ приготовления

Тыкву нарезать ломтями толщиной 2 см, очистить, нарезать одинаковыми кусочками или шариками. Плоды зрелой айвы нарезать ломтиками и варить в воде почти до мягкости, затем добавить сахар, специи и вскипятить. К айве добавить тыкву и варить на слабом огне, пока тыква не станет прозрачной. Остудить, выложить в салатницу, подавать к холодным закускам.

Оставить отзыв

Салат с сыром рокфор (2)

Парфе

Совет еще

Прежде чем замешивать тесто, надо просеять муку — это обогатит ее кислородом и разрыхлит. Тесто получится пышнее.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)