Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать тонкими дольками, выложить в кастрюлю, посыпать сахаром. Прогреть под крышкой 4-5 мин на полной мощности. Во время приготовления 1 раз перемешать. Готовый десерт остудить и украсить взбитыми сливками.
Сушёную свеклу рекомендуется ошпарить кипятком, затем залить водой комнатной температуры и дать набухнуть. В этой же воде и варить, чтобы потеря питательных веществ была минимальной.