Посыпка шоколадная
Ингредиенты
Способ приготовления
< Посыпка шоколадная >
Шоколадную посыпку делают из почти полностью затвердевшего
предварительно распущенного на водяной бане шоколада, в который можно
добавить немного воды или молока и затем, помешивая, охладить. Протереть
подготовленный шоколад сквозь металлическое сито над подготовленным
шаблоном рисунка или над всей оформленной поверхностью пасхи или кулича.
Можно приготовить из плиток шоколада, постепенно слегка нагретых,
шоколадную стружку, срезая с плитки ножом тонкие пластинки, которые
свертываются при срезании в трубочки, и аккуратно заполнить ими
посыпаемую поверхность. Шоколадные посыпки лучше использовать для
украшения пасхи.
Оставить отзыв
Совет еще
В гуляш из рубленого мяса можно добавить такие ингредиенты, как, например, лук-порей, каперсы, анчоусы. Прекрасный вкусовой оттенок мясу придают сухофрукты, кедровые орешки и фисташки.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой