Кофе по-варшавски (2)

Кофе по-варшавски (2)

Способ приготовления

Сварить кофе на половинной норме воды. В сваренный кофе после процеживания добавить молоко или сливки и сахар. Вновь довести до кипения и перед подачей на стол слегка взбить для образования пены.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Варку варенья начинают с приготовления сиропа. В таз насыпают сахар, добавляют поды (пропорция ягод, плодов, сахара и воды для каждого сорта варенья особая) и кипятят до тех пор, пока сахар полностью не pacтворится. Потом сироп снимают с огня, осторожно кладут в него фрукты и ягоды, вновь ставят на огонь и продолжают варку (для большинства сортов — в течение 30—40 мин). В первые 5—10 мин огонь должен быть слабым, чтобы не образовалось много пены, затем огонь постепенно добавляют.