Пирог "Лесной"

Ингредиенты

  • 3 стакана малины или земляники, 
  • 6-7 яиц, 
  • 1/2 стакана сахара.

Способ приготовления

Ягоды протереть через сито, из получившейся кашицы слить лишний сок, а оставшуюся однородную массу смешать со взбитыми в густую пену белками и сахаром. Всю массу выложить в форму без дна, уплотнить и вынуть из формы. Выпекать в течение 10-15 минут при температуре 200 градусов.

Оставить отзыв

Совет еще

Вареный язык будет мягким, если положить его в кипящую воду и варить при слабом кипении 2—3 ч. После варки язык нужно погрузить в холодную воду и тут же снять с него кожу, не давая ему остыть.