Пирог "Лесной"
Ингредиенты
- 3 стакана малины или земляники,
- 6-7 яиц,
- 1/2 стакана сахара.
Способ приготовления
Ягоды протереть через сито, из получившейся кашицы слить лишний сок, а оставшуюся однородную массу смешать со взбитыми в густую пену белками и сахаром. Всю массу выложить в форму без дна, уплотнить и вынуть из формы. Выпекать в течение 10-15 минут при температуре 200 градусов.