Закуска из авокадо (2)
Ингредиенты
- авокадо - 2 шт
- перец сладкий зеленый и красный - по 1 шт
- ветчина рубленная - 180 г
- майонез - 1/2 стакана
- кетчуп - 1 ч. л.
- оливки фаршированные перцем - 40 г
- соль, красный молотый перец
Способ приготовления
Перец очистить, часть оставить на украшение, остальное мелко порезать. Плод авокадо разрезать вдоль и удалить мякоть. Приготовить пюре из мякоти авокадо, смешать с ветчиной, кетчупом, майонезом и сладким перцем. Посолить, поперчить. Нафаршировать половинки авокадо приготовленной смесью. Оформить оливками и сладким перцем.