Филе судака фаршированное
Ингредиенты
На 8 порций: филе судака с кожей - 800 г батон пшеничный черствый - 1/2 шт яйца - 2 шт лук репчатый - 1 головка молоко - 1/2 стакана сметана - 2 ст.л. соль, перец
Способ приготовления
Срезать с филе слой мякоти толщиной 1,5-2 см. Мякоть дважды пропустить черех мясорубку вместе с размоченным в молоке хлебом и репчатым луком.
Посолить, поперчить, добавить яйца и взбить.
На противень уложить кожей вниз филе, поверх него выложить слой фарша и накрыть вторым слоем филе. Смазать сметаной и запекать в духовке 30 минут.
Подавать с маринованными овощами.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Чтобы майонезные салаты и винегрет приобрели особенно приятный вкус, перед подачей к столу можно положить в них ненадолго лимонную корочку.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной