Шаурма домашняя с курицей и грибами

Шаурма домашняя с курицей и грибами

Ингредиенты

Лаваш тонкий 2 шт. Куриное филе 2 шт. Шампиньоны 4 шт. лук красный 1 гол. Чеснок 1-3 шт. Свежие огурцы 1 шт. Помидоры 1 шт. Сметана 100-150 мл. Соль, перец  

Способ приготовления

Для приготовления вкусной и сочной домашней шаурмы (шавермы, как ее еще называют) нам понадобится:

Ингредиенты для рецепта

Чеснок измельчить и смешать со сметаной.

Лук нарежем полукольцами или кубиками, выложим в чашку. Замаринуем в уксусной заливке с солью и сахаром. Дадим  постоять минут 10. После смешаем со сметаной и чесноком. Соус готов.

Свежий огурец нарежем соломкой. Свежий помидор нарежем тонкими полукольцами.

Нарезаем помидоры, огурцы и чеснок для рецепта

Куриную грудку обжарим на сухой сковороде на умеренном огне. Снимем со сковороды в тарелку и накроем крышкой. Или оставим грудку в сковороде с накрытой крышкой. Это нужно для того, чтобы мясные соки равномерно распределились в грудке.

Шампиньоны нарежем средними ломтиками и обжарим на среднем огне до выпаривания жидкости.

Лаваш расстелим на столе. Смажем сметанным соусом.  Поверх выложим мясо, грибы, огурец, помидор.

Выкладываем начинку на лаваш по рецепту

Свернем лаваш в конверт и обжарим на сухой сковороде сперва с одной стороны.

Поджариваем шаурму с одной стороны по рецепту

Затем обжариваем шаурму с другой стороны.

Обжариваем шаурму со второй стороны по рецепту

Горячая закуска - домашняя шаурма готова. Можно подавать к столу.

Готовая шаурма в размере на тарелке по рецепту

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Блинчики
Блинчики
Бутерброды с грибами
Бутерброды с грибами

Совет еще

Зелень петрушки лучше мойте не холодной, а теплой водой, тогда ее аромат будет долго сохраняться.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)